Baobab prášok Bio
Baobab je dhoveký strom s hrubými koreňmi a netradične tvarovanými korunami, ktoré sú veľmi rozšírené najmä v Afrike, ale aj Austrálii alebo na Arabskom polostrove. Dorastá do výšky od 5 do asi 30 metrov. Radíme ho medzi najstaršie stromy sveta.Z ich plodov sa vyrába prášok, ktorý môžeme zaradiť medzi superpotraviny
Baobab prášok sa pripravuje z dužiny plodov dlhovekých baobabov.
Plody vzdialene pripomínajú kokosové orechy. Dužina sa v nich vysuší priamo na strome. Potom sa z plodov vyberie, pomelie a vzniknutý prášok sa môže priamo konzumovať.
Baobab prášok teda neprechádza žiadnym umelým sušením, či už teplom alebo mrazom. Je sušený celkom prírodne a je teda aj prirodzene raw (bez tepelnej úpravy, surová strava).
Je charakteristický kyslastou citrusovou aj mierne štipľavou chuťou s nádychom karamelu.
Nutričné benefity Baobabu :
Prášok z baobabu obsahuje vitamíny a minerály dôležité pre zdravie človeka. A to v oveľa väčšom množstve ako iné druhy ovocia. Napr. v prepočte na 1 gram obsahuje až 6x viac vitamínu C ako pomaranče. Obsahuje viac draslíka ako banán. Je bohatý na vápnik – na jeden gram ho obsahuje dvakrát toľko ako mlieko.
Približne polovicu objemu tvorí vláknina. Podporuje správnu funkciu čriev. Tiež dodáva telu energiu a prispieva k dlhodobému pocitu sýtosti.
V kombinácii s nízkym obsahom tuku to z baobabu robí ideálnu potravinu pri redukčnej diéte.
Prášok z plodov baobabu je charakteristický aj obsahom veľkého množstva antioxidantov a výraznými antioxidačnými účinkami. Vďaka tomu napomáha telo chrániť pred škodlivým vplyvom voľných radikálov a znižuje proces oxidácie v organizme.
Prášok BIO baobabu má široké využitie v príprave radu pokrmov a nápojov a vďaka svojmu zloženiu významne obohacuje nutričný profil potravín.
Príprava: Rozmiešajte 5-8 g prášku v pohári vody alebo iného nápoja. Prášok je vhodný do všetkých sladkých pokrmov a nápojov, ktorým dodá ľahko kyslú citrusovú príchuť. Je možné ho zmiešať s vodou alebo primiešať do ovocných štiav a smoothies. Výborne sa hodí aj do dezertov, marmelád, müsli a jogurtov. Nezahrievajte nad 40°C, aby si prášok zachoval svoje nutričné hodnoty.
Krajina pôvodu: Senegal
Zloženie: 100% prášok z dužiny plodov baobabu (Adansonia digitata) v BIO kvalite
Nový komentár